【試食会Report vol.1】


2015.7.14

バニラビーンズみなとみらいカフェで18日より発売する

”バニラビーンズパルフェ”の試食会を開催しました。

その試食会の様子をお伝えしたいと思います!




スタッフから

バニラビーンズパルフェについて、

カカオについて、

いろいろなお話をさせていただきました♩





おぉー!という歓声に包まれながら

バニラビーンズパルフェが登場!!

最後の仕上げに、チョコレートソース

をかけるので、しばしお待ちを、、、。





チョコレートソースをかけて、

いただきます!!

濃厚なカカオ尽くしのパルフェに

笑顔が絶えません^^





わいわい、もぐもぐ、にこにこ




おいしそうな顔をみると、

こちらまで笑顔になってしまいます





参加してくれたこの男の子、

”カカオ”という言葉を覚えてくれたようです^^





最後はショップでお買い物を楽しみ、帰られました!




みなさんとお話できて、

パルフェを食べていただいて、

とーっても楽しかったです!

来ていただいたみなさん、

楽しい時間をありがとうございました^^




パルフェとはフランス語でパフェのことです。

バニラビーンズパルフェは、完成するまでに1年半かかりました。

バニラビーンズが昨年1月にオープンし、その頃から、

ずっとずっと、考えてきたメニューです。

チョコレート専門店ならではの、

ここでしか味わえないパルフェに仕上げるため、試行錯誤を重ねてきました。

そしてついに完成した、ショコラティエ渾身のパルフェです。


このパルフェのコンセプトは「カカオを味わい尽くす」

チョコレートの原料であるカカオ豆の全てが凝縮されたパルフェです。


カカオパルプと呼ばれる、カカオ豆を包む白い果実を使用したムースや

カカオ豆を砕いたカカオニブなど、カカオ豆の全てが楽しめるパルフェとなっています。

カカオ豆の素材を活かし尽くしたパルフェは、その日1日を特別で素敵な日にしてくれるでしょう。