酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかな苦味
Tablet Chocolate
Ecuador 70
タブレットショコラ エクアドル70

ショップで人気の
タブレットショコラ

タブレットショコラは店舗でお土産として人気のあるスイーツ。そんなタブレットショコラをお店に行けない方にも楽しんでもらうため、オンラインショップでも取り扱いをスタート。公式サイト限定で25種類以上のバリエーションを取り揃えています。カラフルなパッケージや産地によって異なるカカオの豊かな風味。たくさんの種類の中からあなたのお気に入りを見つけてみてください。

カカオ豆の焙煎から
こだわり抜いた一枚

カカオ豆の焙煎から手がけたシングルビーンのチョコレート。ひとかけら口に入れると感じるカカオの芳醇な香りや、楽しい食感。毎日少しずつじっくり味わったり、他のフレーバーと食べ比べたり。チョコレート専門店のバニラビーンズが自信を持ってお届けする一枚をお楽しみください。

良いものだけを選び抜く

世界各国から運ばれてくるカカオ豆を一つ一つ厳選。チョコレートにふさわしい豆だけを使用しています。

焙煎によって決まる味わい

チョコレートの風味を左右する大事な工程。専属のカカオ焙煎士が豆の状態を見極めながら、少しずつ調整して丁寧にじっくりと焙煎。カカオ本来が持つ風味や味わいを最大限に引き出しています。

シンプルで上質な素材

余分なものは加えずシンプルに。こだわり抜いた素材でカカオ本来の深いこくと香りを引き出します。

世界の風味を
一枚のチョコレートに

チョコレートは、カカオ豆の産地や焙煎の方法によって異なる風味や味わいが楽しめる、魅力あふれる世界。ぜひ、他の産地と食べ比べて、無限に広がるチョコレートの世界をお楽しみください。

Flavor

酸味が少なく
コーヒーのようなまろやかな苦味
Ecuador 70
エクアドル70

世界的に希少なアリバカカオを使用したタブレットショコラ。酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかな苦味を感じさせるフレーバーです。アーモンドに似た豊かな香りが口の中で感じられる1枚です。

アリバカカオとは

カカオ発祥の地として知られるエクアドルの固有種で、先住民族の伝統的な農業方法「アマゾニアン・チャクラ」で栽培された、世界で2%しか採れない希少なカカオ豆のこと。バニラビーンズでは、現地で手作業で選別された最もクオリティの高いカカオ豆を取り寄せています。

チャクラ認証のカカオ豆

「チャクラ認証」は、エクアドルアマゾンのキチュア族が実践する伝統的な森林農法で作られた作物とその作物を使った商品に与えられる認証です。チャクラ農法で育った作物とその作物を使った商品に付与され、「持続可能な生産」「生物多様性」「気候変動緩和の貢献」などの国際的に重要な課題（SDGs）の解決策として注目されています。

「タブレットショコラ・エクアドル70」は
売上の10％を原産国支援に役立てます

みんなで育てる
カカオの森プロジェクトについて

「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」はエクアドルにカカオの苗を提供することを目標にスタートしたプロジェクトで、エクアドルの先住民組合と10年以上のパートナーシップを結んでいるママノチョコレートとの共同プロジェクトです。現地の生活の質の向上、気候変動の緩和、生物の多様性保全を目的に希少種のカカオの苗を提供し、3年後の2027年にその苗からカカオ豆を収穫。そのカカオ豆をバニラビーンズでチョコレートに加工・商品化する「Farm to bar」を目指します！

バニラビーンズの焙煎所

チョコレートは作り手が違うだけで風味や香りが変わる繊細なもの。バニラビーンズの焙煎所「バニラビーンズ ザ ロースタリー」では、日本初上陸の特別なロースターで焙煎。選別からメランジング、成形までの全ての工程をこのロースタリーで行い、こだわり抜いたチョコレートを日々作り続けています。

Chocolates make you HAPPY!

バニラビーンズの始まりは、2000年4月。たった２坪のプレハブからのスタートでした。その小さな工房から「想いを込めたスイーツを世界中の人に届けたい」この一心で、インターネット販売を通じて少しずつ成長してきました。
あなたの笑顔を想い、あなたの喜びに全てを捧げた、私たちの心が宿るチョコレートを、大切にお届けいたします。

パッケージ

持ち運びや保管にも便利なパウチ入りでお届けします。
また、商品を発送する際、金額のわかる領収書・納品書は同封しておりません。
（発送メールに領収書ダウンロード専用URLを記載しておりますので、必要な方はそちらから発行いただけます。）

手提げ袋「あり」をご選択いただければ、商品にあったサイズのお手提げ袋を1商品につき1枚お付けいたします。

▼ご注意ください

■お届け日ごと、ご送付先ごとのご注文をお願いいたします。
当店のシステム上、ご注文確定後にご注文を複数に分割したり、２つの注文を一つにすることができません。必ずお届け先、お届け日ごとのご注文をお願いします。誤ったご注文方法で購入された場合は、キャンセルとさせていただく場合がございます。

■沖縄・離島への配送を行っておりません。
その他配送を承れない地域がございます。詳しくはこちらをご確認ください。